Door het gietproces is de buitenlaag harder dan ooit en kan het meer aan dan gewone coatings. De handgreep blijft koel door een mengsel van bakeliet en silicone. Er wordt geadviseerd om de wokpan met de hand af te wassen voor langdurig gebruik.
Hoe kies je de juiste Wokpan voor je keuken?
Sluit anti-aanbak pannen met een gestructureerd oppervlak uit
Sommige anti-aanbak koekenpannen hebben een gestructureerd oppervlak, zoals de Royalty LineWok Pan. De pannen met een gestructureerd oppervlak hadden over het algemeen minder antiaanbaklaag dan pannen met een glad oppervlak. Braun, een expert op het gebied van kookgerei, bevestigde dat "een verhoogd patroon op een pan met antiaanbaklaag het antiaanbakvermogen tenietdoet, voedsel heeft de neiging om aan de textuur te blijven plakken".
verkrijgbaar in 28cm 3,7ltr 32cm 5,9ltr.
